2009年12月26日

お休み。

こんばんは、藤枝市のケーキ屋、山田辰巳です。

今日はクリスマス明けのお休みを頂いています。

が、
朝からお誕生日ケーキの注文が4件。
クリスマスケーキの注文が3件。
こども会様用のショートケーキ、コルネ・・・

ほとんどのお客様から

「お休みなのにすいません」

といって頂きました。

いえいえ、
お休みを頂いて、
こちらこそすいませんでした。

少しでもお役に立てましたでしょうか?


受け渡し終了後、静岡へ。

今日は父の命日。

毎年クリスマス明けの26日は
墓参りの日でもあります。

子ども達をつれて行ってきました。

その足で掛川駅まで長男と長女を送りに。

上のふたりは今日から岐阜へ帰省。

しばらく4人家族になります。

と同時に
逆に少し大変になります。

お風呂を入れてくれたり、
片付けてくれる長男長女がいなくなるわけですから。。。

早く帰って来ておくれ。。。


明日からは年末年始に向け
もうしばらく忙しい日々を過ごします。

がんばります。
  
Posted by tatsumi447 at 17:18Comments(0)TrackBack(0)日記 

2009年12月25日

メリークリスマス!!

こんばんは、藤枝市のケーキ屋、山田辰巳です。

2009年
クリスマスも終了となりました。

ありがとうございました!!


今日も早朝からデコレーションケーキ作り。

この3日間を「クリスマス期間」とするならば、
実は今日が一番、体的にきつい一日です。

でも、お客様の笑顔や、
喜びの声が励みになりがんばれました。

本当にありがとうございました!!


スタッフのみんなもありがとう。
お疲れ様でした。

関係者のみなさんもありがとうございました。
お疲れ様でした。


今日は家族でクリスマスパーティーです。

ピザとアイスケーキ。。。

子ども達の
サンタさんからのプレゼントの報告も楽しみです。


メリークリスマス!!
  
Posted by tatsumi447 at 20:12Comments(0)TrackBack(0)日記 

2009年12月24日

ありがとうございました!

こんばんは、藤枝市のケーキ屋、山田辰巳です。

今日はクリスマスイヴ。

夜中の0:00からスタートし、全て順調に進み、
午後の特注&配達も無事に終了。

ケーキの受け渡しもほぼ完璧。

なにから何まで
順調に進んだクリスマスでした。

ご来店いただきましたお客様、
ありがとうございました!!

ただ、
やはり、お待たせしてしまうお客様が
いたことも事実。

まだまだ課題はありますね。


今日は帰って早く休みます。
明日に備えて。

明日の夜、
家族とのクリスマスを楽しみに
がんばります!

  
Posted by tatsumi447 at 20:03Comments(0)TrackBack(0)

2009年12月23日

さて。

明日に備えて、
帰って少し寝ましょうかね。

明日は0:00スタートです。  
Posted by tatsumi447 at 20:42Comments(0)TrackBack(0)日記 

2009年12月22日

スポンジ焼き大会。

こんばんは、藤枝市のケーキ屋、山田辰巳です。

今日はスポンジ焼き大会。

クリスマス用のスポンジを
ひたすら焼く。という日。

明日の分と明後日の分の一部が焼き終わりました。


明日は朝5:00スタート。。。

起きれるかし。。。  
Posted by tatsumi447 at 20:28Comments(0)TrackBack(0)日記 

2009年12月21日

お知らせ。

こんばんは、藤枝市のケーキ屋、山田辰巳です。

お客様にお知らせします。

クリスマスの準備は順調に進んでいます。

プチガトーの準備も万端です。

デコレーションケーキのスポンジは
明日、大量に焼きます。

この先も事故の無いように
楽しんでがんばりたいと思います!!


ご予約を頂いたお客様、
楽しみにお待ちくださいね!


まだ決めかねている方、
十分ご用意できると思いますので
ぜひ、ご来店くださいね。

まだまだ、ご予約も受け付けております。  
Posted by tatsumi447 at 20:35Comments(0)TrackBack(0)日記 

2009年12月20日

Message from Santa。

こんばんは、藤枝市のケーキ屋、山田辰巳です。

こんなサイトを見つけました。

Message from Santa

お子様がいる方はぜひ、覗いて見てください。

わたしも子供たち4人分を
作ってみようと思います。

こういう子ども達に夢を与えてくれる
サイトって素敵です。  
Posted by tatsumi447 at 22:41Comments(0)TrackBack(0)日記 

2009年12月19日

寒い。。。

こんばんは、藤枝市のケーキ屋、山田辰巳です。

いや〜、
寒いですね。。。

全国的に雪のようですが、
みなさんの地域ではいかがですか?

今日はこの冬初めて
エアコンを付けずに一日が終わろうとしています。

それほど寒かったです。

どうぞご自愛頂き、
楽しいクリスマスに備えてくださいね。  
Posted by tatsumi447 at 19:44Comments(0)TrackBack(0)日記 

2009年12月18日

デコ箱。

こんばんは、藤枝市のケーキ屋、山田辰巳です。

デコ箱とは、デコレーションケーキ用の箱を
便宜上、省略して使っている言葉です。

そのデコ箱の
レ・トゥーヌソルオリジナルが出来上がりました。

200912181038000







お客様にとって特別なケーキが入るデコ箱。

少しでも楽しんでもらえたらと
3ヶ月間、打ち合わせを重ねて
やっと完成しました。

直径15cmのみとなりますが、
あなたのお手元に届く日を
楽しみに待っています。

  
Posted by tatsumi447 at 21:09Comments(0)TrackBack(0)日記 

2009年12月17日

クリスマス会。

こんばんは、藤枝市のケーキ屋、山田辰巳です。

今日は朝からプチガトーのご注文が
たくさん入りました。

子ども会というよりも
大人の方のクリスマス会用のようです。

楽しいクリスマス会になるように
がんばってお作りいたします!!


明日もコルネのご注文が400本。

がんばります!!  
Posted by tatsumi447 at 22:04Comments(0)TrackBack(0)日記